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Buscar alternativas que aliem sabor e nutrição é sempre um acerto na cozinha. A receita de Mousse de Pitaya Proteico, que leva o sorbet da Frooty, é uma opção que cumpre essa proposta, sendo prática e contendo ingredientes nutritivos.

Ingredientes:

120g Sorbet Frooty Pitaya

150g iogurte natural integral

30g Whey Protein sabor frutas vermelhas

5g semente de chia

Modo de preparo:

Adicione o Sorbet Frooty Pitaya, o iogurte natural integral e o Whey Protein no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea. Com a mistura já batida, acrescente a semente de chia manualmente. Coloque a mistura em uma taça. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas para firmar.

Rendimento: Uma taça de 305g.

Simples e rápida, esta receita oferece uma opção de sobremesa ou lanche que une a frutose da pitaya e a proteína do whey, com a textura interessante proporcionada pela chia. Vale a pena experimentar e, se desejar, fazer suas próprias adaptações à receita.

da Redação A Toupeira