A época de Festas Juninas está no fim, mas com a receita de Pé-de-Moleque do restaurante Divino Fogão, a festa está garantida o ano todo.

Ingredientes:

1 Lata de leite condensado

1 Colher de sopa de margarina

½ Kg de amendoim com pele

½ Kg de açúcar

Modo de Preparo:

Leve o amendoim cru com o açúcar e a margarina ao fogo e mexa até derreter completamente. Em seguida, misture o leite condensado, mexa até desprender do fundo da panela. Despeje a mistura sobre uma forma untada com margarina e alise até obter a espessura desejada. Quando estiver frio, corte em pedaços.

Tempo de Preparo: 55 minutos

Rendimento: 20 porções

da Redação A Toupeira