Dia 10 de julho é comemorado o Dia da Pizza e o restaurante Divino Fogão chega com uma deliciosa dica para saborear na data. Confira!

Pizza de Frigideira

Ingredientes

1 ½ Xícara Farinha de trigo           

1 Unidade  Ovo

2 Colher sopa Margarina (temperatura ambiente)

1 Colher sobremesa Fermento em pó    

1 Colher café Sal              

Recheio a gosto               

1 Xícara Molho de tomate           

Orégano e manjericão a gosto

Modo de preparo

Misture o ovo, a margarina, o sal e o fermento. Junte a farinha aos poucos até desgrudar das mãos e virar uma bola. Abra amassa bem fininha com o rolo de macarrão e corte os discos do tamanho da sua frigideira.

Coloque o disco na frigideira antiaderente e mantenha tampada em fogo baixo até dourar a parte de baixo (uns 5 minutos). Tire do fogo, vire a massa, coloque um pouco de molho de tomate e o recheio, volte para o fogo (tampada) por mais uns 3 a 5 minutos, até dourar a parte de baixo e derreter o queijo do recheio. Sirva.

Tempo de Preparo: 30 minutos                                               

Rendimento: 4 a 5 discos

da Redação A Toupeira