Verão é tempo de se esbaldar consumindo gostosuras geladas, especialmente sorvetes. Porém, seja por motivos de saúde (intolerância à lactose) ou por ideologia (veganismo), muitos não consomem esta delícia gelada por causa do leite.
Quem se encaixa nos perfis citados não precisa mais abrir mão do prazer de saborear um gelado. A Pâtisserie Douce France, do prestigiado chef pâtissier Fabrice Le Nud, ofecere alguns produtos feitos à base de frutas, sem leite e também sem a adição de conservantes, corantes ou emulsificantes. Ou seja, 100% naturais. É o caso dos sorbets, por exemplo.
Confira os produtos abaixo:
Sorbets: feito à base de frutas (com exceção do chocolate 70% amargo) sem adição de matéria gordurosa. Sabores: framboesa, morango, laranja, limão, manga, maracujá e goiaba. Preços: 1 bola R$ 9,00, 2 bolas R$ 15,00
Obs.: Nem todos os sabores estão disponíveis todos os dias.
– Fruits Grivès: sorbet de laranja ou maracujá servidos na própria fruta. Preço: R$ 15,00.
– Cassolette*: imitação de uma panela feita com nougatine (amêndoas caramelizadas) recheada de sorbets de sabores variados. *Preço: R$ 70,00 o quilo do sorvete.
Lojas (em São Paulo / SP)
– Jardins: Alameda Jaú, 554 – Tels.: 11 – 3262.3542 / 2589.2609
– Morumbi: Morumbi Shopping – Piso Lazer – GourmetFashion, loja 30C – Tel.: 11-5189.4584
– Centro: Rua General Jardim, 182 (prédio da Aliança Francesa) – Tel.: 11- 3017.5699 – Ramal 5607
– Alto de Pinheiros: Avenida Faria Lima, 2421(prédio da Aliança Francesa – Tel.: 11- 3017.5699 – Ramal 5624 (Nova Unidade)
da Redação A Toupeira