Bolo de Coco Gelado

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de leite condensado (120g)

3/4 de xícara (chá) de leite (150ml)

1 bolo Pullman sabor coco

1/2 pacote de coco seco ralado (50g)

Modo de Fazer:

Misture o leite condensado com o leite

Fatie o bolo em fatias grossas (4cm) e corte ao meio cada uma delas

Banhe cada pedaço na calda umedecendo bem

Passe as fatias no coco

Embale em papel manteiga ou papel alumínio e mantenha na geladeira

Rendimento: cerca de 8 pedaços

Tempo de preparo: 40 minutos

da Redação A Toupeira